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The Japanese Restaurant

In The Japanese Restaurant lo chef Dietmar Sawyere e i suoi sushi master vi sedurranno con piatti giapponesi autentici di alta qualità. Assaporate la nostra prelibata cucina al Sushi e Sashimi Bar e al Tempura e Teppanyaki Counter. A soddisfare i palati più esigenti provvedono i moderni menu Kaiseki da cinque a dieci portate, specialità del The Japanese Restaurant, che con una perfetta combinazione di gusto, consistenza, forma e colore degli alimenti compongono una cena giapponese a livelli da haute cuisine. Per sperimentare tutte le sfaccettature del mondo culinario giapponese non può mancare un saké. The Japanese Restaurant vanta la carta dei sakè più raffinata della Svizzera. Nel 2017 The Japanese Restaurant è stato insignito di 1 stella Michelin e di 16 punti GaultMillau.

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Dresscode
Abbigliamento smart casual (non sono ammessi pantaloncini o sandali)
 
Ubicazione
Piano terra

Certificati