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Restaurants

The Chedi Andermatt, von GaultMillau zum Hotel des Jahres 2017 gewählt, steht für aussergewöhnlichen Luxus und Service. Auch bei unserer Gastronomie setzen wir ein kulinarisches Statement. Wählen Sie aus 4 verschiedenen, feinsten Angeboten und tauchen Sie in die Welt des vollkommenen Genusses. Unser Küchenchef, Dietmar Sawyere, wird Sie mit seiner exzellenten Spitzengastronomie verwöhnen und begeistern.

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T +41 (41) 888 79 66
dining@chediandermatt.com
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The Restaurant

In The Restaurant verführen wir Sie mit den Gerichten von vier verschiedenen, stilvoll gestalteten Atelierküchen mit asiatischen und europäischen Gerichten. Erleben Sie, umgeben von feinsten Düften, wie die Speisen direkt und frisch vor Ihnen zubereitet werden.


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The Japanese Restaurant

Unser Executive Chef, Dietmar Sawyere, und seine Sushi-Master überraschen Sie im The Japanese Restaurant mit erstklassigen authentischen japanischen Speisen.


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The Wine and Cigar Library

Lassen Sie Ihren Tag besonders gemütlich in unserer The Wine and Cigar Library ausklingen. Geniessen Sie Weinraritäten, die Sie teilweise nur in The Chedi Andermatt finden. Sorgfältig zusammengestellte, kostbare Bildbände und Literatur inspirieren Sie dabei, sich Zeit zu nehmen und innezuhalten.


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The Bar and Living Room

The Bar and Living Room verkörpert im Winter den idealen Après-Ski-Treffpunkt. Geniessen Sie hier einen wärmenden Drink und lassen Sie den Skitag gemütlich ausklingen.


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The Lobby

In The Lobby sowie an der Poolbar The Pool verwöhnen wir Sie mit kleinen kulinarischen Köstlichkeiten.


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The Courtyard

The Courtyard ist während den Sommermonaten der „Place to be“ in The Chedi Andermatt: Hotelgäste sowie auch externe Gäste stossen hier mit kühlen und erfrischenden Cocktails im Schatten des Gemsstockgipfels auf das Schweizer Alpenpanorama an.


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The Chalet

Im Winter empfangen wir Sie in unserem intimen, rustikal-stilvollen The Chalet, innerhalb des The Courtyard gelegen. Umgeben von Holzbalken und rot-weiss-karierten Tischdenken in authentisch alpenländischem Flair geniessen Sie ausgewählte Schweizer Spezialitäten, begleitet von edlen europäischen Weinen.


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