Unsere Restaurants | The Chedi Andermatt Schweiz

Eine Welt voller raffinierter Aromen

Die Kulinarik im The Chedi Andermatt ist ein gastronomisches Statement: Fünf ausgezeichnete Restaurants und Bars lassen Gäste in eine Welt voller raffinierter Aromen eintauchen. Während in den Fine-Dining-Restaurants The Japanese Restaurant und The Japanese by The Chedi Andematt die Zwillinge Dominik Sato und Fabio Toffolon mit ihrem kulinarischen Können und der authentisch japanischen Küche begeistern, geniessen Gäste im The Restaurant europäische und asiatische Gerichte. Unabhängig davon, für welches gastronomische Angebot man sich entscheidet, die Leidenschaft für authentische Kreationen, höchste Qualität, perfekten Service und das unvergleichliche Kulinarik-Erlebnis vereinen alle Restaurants und Bars im 5-Sterne-Deluxe-Hotel.

A Dining Room With A Chandelier Over The Dining Table

Ein Erlebnis für die Sinne

The Restaurant

14 GaultMillau-Punkte und ein Menü, das an Geschmack und Kreativität kaum zu überbieten ist und selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistert: The Restaurant verwöhnt mit einer Auswahl an authentischen asiatischen und europäischen Gerichten.

Eine ausgewählte kulinarische Reise

The Japanese Restaurant

Im The Chedi Andermatt ist der asiatische Einfluss überall spürbar. Besonders deutlich wird dies im The Japanese Restaurant. Das mit einem Michelin-Stern und 17 GaultMillau-Punkten bewertete Gourmet-Restaurant verwöhnt Ihren Gaumen mit fernöstlichen Aromen.

Eine Vielfalt an exotischen Geschmacksnoten

The Japanese by The Chedi Andermatt

Erleben Sie ein kulinarisches Highlight auf höchstem Niveau: Im The Japanese by The Chedi Andermatt (1 Michelin-Stern, 15 GaultMillau-Punkte) geniessen Sie auf 2'300 m ü. M. Fine-Dining at it’s best.

Ein gemütlicher Ort der Entspannung

The Bar and Living Room

Sie haben Lust auf einen feinen Snack und einen Apéro? Lassen Sie sich in The Bar and Living Room von unserem mehrfach ausgezeichneten Bar-Team mit originellen Kreationen oder exzellenten Klassikern in ungezwungener Atmosphäre verwöhnen.

Eine belebte und gesellige Atmosphäre

The Lobby

The Lobby ist der Mittelpunkt des The Chedi Andermatt – hier kommt man an, hier verweilt man gerne, hier trifft alpiner Chic auf asiatische Eleganz. Und hier servieren wir Ihnen kleine Mahlzeiten und erfrischende Getränke in lebhafter, geselliger Atmosphäre.

Ein einladender Aussenbereich mit Blick auf das Alpenpanorama

The Courtyard

Der Courtyard ist der wunderschöne Außenbereich des The Chedi Andermatt und das ganze Jahr über ein beliebter Treffpunkt.

Ausgefallene Zigarren und elegantes Ambiente

The Cigar Library

Stellen Sie sich einen begehbaren Humidor mit über 900 verschiedenen Zigarren der weltweit renommiertesten Marken aus 15 Ländern vor – jede von ihnen handgerollt und sorgfältig von Tabakexperten ausgewählt.

Detailed view of refrigerators, in which lying wine bottles can be seen. Through the window you can see bright blue sky with snow-covered nature.

Ein Paradies für Genießer

The Wine Library

The Wine Library bringt Weinliebhaber zum Träumen. Die beste Weinkarte der Schweiz bietet eine einzigartige Auswahl an exklusiven Weinen und raren Tropfen die von unseren Sommeliers sorgfältig ausgesucht wurden – einige davon finden Sie nur hier.

TASTE THE DIFFERENCE