Die Kulinarik im The Chedi Andermatt ist ein gastronomisches Statement. Unsere Gourmet-Restaurants verwöhnen Hotelgäste und externe Besucher mit unvergleichlicher Kulinarik, die den Aufenthalt bei uns unvergesslich machen wird.
14 GaultMillau-Punkte und ein Menü, das an Geschmack und Kreativität kaum zu überbieten ist und selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistert: The Restaurant verwöhnt mit einer Auswahl an authentischen asiatischen und europäischen Gerichten.
Im The Chedi Andermatt ist der asiatische Einfluss überall spürbar. Besonders deutlich wird dies im The Japanese Restaurant. Das mit einem Michelin-Stern und 17 GaultMillau-Punkten bewertete Gourmet-Restaurant verwöhnt Ihren Gaumen mit fernöstlichen Aromen.
Erleben Sie ein kulinarisches Highlight auf höchstem Niveau: Im The Japanese by The Chedi Andermatt (1 Michelin-Stern, 15 GaultMillau-Punkte) geniessen Sie auf 2'300 m ü. M. Fine-Dining at it’s best.
Stellen Sie sich einen begehbaren Humidor mit über 900 verschiedenen Zigarren der weltweit renommiertesten Marken aus 15 Ländern vor – jede von ihnen handgerollt und sorgfältig von Tabakexperten ausgewählt.
The Wine Library bringt Weinliebhaber zum Träumen. Die beste Weinkarte der Schweiz bietet eine einzigartige Auswahl an exklusiven Weinen und raren Tropfen die von unseren Sommeliers sorgfältig ausgesucht wurden – einige davon finden Sie nur hier.
Sie haben Lust auf einen feinen Snack und einen Apéro? Lassen Sie sich in The Bar and Living Room von unserem mehrfach ausgezeichneten Bar-Team mit originellen Kreationen oder exzellenten Klassikern in ungezwungener Atmosphäre verwöhnen.
The Lobby ist der Mittelpunkt des The Chedi Andermatt – hier kommt man an, hier verweilt man gerne, hier trifft alpiner Chic auf asiatische Eleganz. Und hier servieren wir Ihnen kleine Mahlzeiten und erfrischende Getränke in lebhafter, geselliger Atmosphäre.
Das Winter-Pop-up-Restaurant The Chalet begeistert seit mehreren Jahren mit typischen Schweizer Spezialitäten wie Raclette und Fondue, Charcuterie oder «Ghackets mit Hörnli».
In der typisch skandinavischen Holzhütte mit mittig platziertem Holzkohle-Grill können unsere Gäste exklusive lukullische Momente erleben.
