The Japanese by The Chedi Andermatt
TASTE THE DIFFERENCE
The Japanese by The Chedi Andermatt (1 Michelin-Stern, 15 GaultMillau-Punkte) auf 2’300 Metern über Meer verbindet die beeindruckende Aussicht auf die Andermatter Bergwelt mit höchster japanischer Kochkunst. Im höchstgelegenen japanischen Restaurant der Schweiz bereiten die Sterneköche Die Zwillinge - Dominik Sato & Fabio Toffolon mit ihrem erfahrenen Team feinste japanische Gerichte wie Shidashi Bento, Omakase, Kaiseki, Sushi und Tempura zu, während Sie den Blick auf den Gotthardpass, den Oberalppass und das Urserental geniessen.
