Nachhaltigkeit

Alpin, asiatisch und eng mit unserer Umgebung verbunden – The Chedi Andermatt hat die Natur im Herzen. Nachhaltigkeit ist in allem verankert, was wir tun: von 100 % erneuerbarer Energie bis hin zur CO₂-neutralen Fernwärme, die aus lokal beschafften Holzschnitzeln gewonnen wird.

Wir minimieren aktiv Abfall durch sorgfältige Lebensmittelerfassung, Recycling und verantwortungsbewusstes Einkaufen, während wir durch unsere Teilnahme an der OK:GO Initiative den barrierefreien Tourismus fördern. Unser Engagement umfasst faire Arbeitspraktiken, regionale Partnerschaften und die kontinuierliche Bewertung unseres CO₂-Fussabdrucks im Rahmen der Andermatt Responsible Initiative.

Durch diese Massnahmen sichern wir einen nachhaltigen positiven Einfluss auf Umwelt und Gemeinschaft.

The Chedi Andermatt setzt auf nachhaltige Energiequellen und bezieht 100 % seines Stroms aus Wasserkraftwerken und Windturbinen in der Gotthardregion.

Zudem wird unser gesamtes Gebäude mit CO₂-neutraler Fernwärme beheizt. Die Holzschnitzel für dieses System stammen aus der Region – dem Kanton Uri und einem Sägewerk in Airolo – mit einer Transportdistanz von unter 50 Kilometern. Wir maximieren ausserdem die Wärmerückgewinnung, indem wir beispielsweise Abwärme aus unseren Kühlanlagen nutzen, um die Böden im The Spa & Health Club zu erwärmen.

The Chedi Andermatt schafft ein unterstützendes und gerechtes Arbeitsumfeld für seine 300+ Mitarbeiter. Wir garantieren faire Löhne, moderne Arbeitsbedingungen nach Marktstandards und umfassende Sozialversicherungsleistungen. Gleichberechtigung über alle Altersgruppen und Geschlechter hinweg hat für uns höchste Priorität.

Flexible Arbeitsmodelle sowie berufliche Weiterentwicklung durch Weiterbildungen, darunter Sprachkurse, werden aktiv gefördert. Als Ausbildungsbetrieb bieten wir Lehrstellen für Köche, Restaurantfachkräfte und kaufmännische Auszubildende sowie Praktikumsplätze für Studierende an. Zusätzlich ermöglichen wir geschützte Arbeitsplätze, um Menschen die Wiedereingliederung ins Berufsleben zu erleichtern.

Bei The Chedi Andermatt setzen wir uns für Abfallreduzierung und maximale Nachhaltigkeit ein. In The Restaurant und der Mitarbeiterkantine wird sämtlicher Lebensmittelabfall sorgfältig erfasst, analysiert und quantifiziert, um die Abfallmenge zu minimieren. Materialien werden konsequent getrennt und recycelt, um eine verantwortungsvolle Entsorgung sicherzustellen.

Zudem legen wir Wert auf regionale Lebensmittelbeschaffung und bevorzugen wiederverwendbare Behälter, um Verpackungsmüll und Plastikabfälle zu reduzieren. Grüner Abfall sowie Materialien aus Fettabscheidern werden in Energie umgewandelt und tragen zur nachhaltigen Stromerzeugung bei.

Im The Spa & Health Club setzen wir auf hochwertige, nachhaltige Wellness-Produkte. Wir verwenden Biologique Recherche und MEI Spa, bekannt für seine herausragende Wirksamkeit und umweltfreundliche Herstellung.

In unseren Spa- und Gästezimmern bieten wir nachfüllbare Spender mit den exklusiven Pflegeprodukten "Mountain Field" und "Warm Amber" von MEI Spa an – für ein luxuriöses, zugleich umweltbewusstes Erlebnis.

Seit Herbst 2024 geniessen unsere Gäste in allen F&B-Outlets frisch gezapftes 4-Quellen Wasser aus Andermatt. Serviert in Glasflaschen von BE WTR, unterstreicht diese Wahl unser Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein.

Als Teil der Andermatt Responsible Initiative bewertet The Chedi Andermatt regelmässig seine Nachhaltigkeitsmassnahmen und setzt gezielt Verbesserungen um. Jährlich veröffentlichen wir als Teil der Andermatt Swiss Alps Group einen umfassenden Fortschrittsbericht zur Nachhaltigkeit, der unter anderem eine detaillierte Analyse unseres CO₂-Fussabdrucks beinhaltet – für Transparenz und Verantwortung in unserem Nachhaltigkeitsansatz.

Wir nehmen am Nachhaltigkeitsprogramm Swisstainable teil und sind auf Level II – engagiert – führend klassifiziert. Das Programm vereint Unternehmen des Schweizer Tourismussektors und fördert kontinuierliche Nachhaltigkeitsmassnahmen.

Zusätzlich ist The Chedi Andermatt Teil der OK:GO Initiative, getragen vom Förderverein Barrierefreie Schweiz. Diese Initiative stellt sicher, dass Informationen zur Barrierefreiheit strukturiert und öffentlich zugänglich sind, um die Reiseplanung für Menschen mit Behinderungen, Senioren und Familien mit kleinen Kindern zu erleichtern. Als OK:GO Partner verpflichten wir uns, unsere Zugänglichkeitsdaten aktuell zu halten und prominent auf unserer Webseite zu präsentieren – für mehr Inklusion und nachhaltige Gastfreundschaft.