The Japanese by The Chedi Andermatt

Le restaurant japonais le plus haut de Suisse

Situé à 2300 mètres d’altitude, The Japanese by The Chedi Andermatt allie panorama d’exception et cuisine japonaise raffinée. Le chef Dietmar Sawyere et son équipe chevronnée ont créé un superbe menu composé de mets authentiques, notamment de shidashi bentō, omakase, kaiseki, sushis et tempuras, que vous dégusterez en contemplant le col du Gothard, le col de l’Oberalp et la vallée d’Urseren.